Chinese startups rush to bring alternative protein to people’s plates

On a recent morning in downtown Shenzhen, Lingyu queued up to order her go-to McMuffin. As she waited in line with other commuters, the 50-year-old accountant noticed the new vegetarian options on the menu and decided to try the imitation spam and scrambled egg burger. “I’ve never had fake meat,” she said of the burger […]

Will the pandemic spur a smart rebirth for cities?

Michael Proman Contributor More posts by this contributor The future of sports tech: Here’s where investors are placing their bets Cities traditionally have been bustling hubs where people live, work and play. When the pandemic hit, some people fled major metropolitan markets for smaller towns — raising questions about the future validity of cities. It’s […]

Farmland could be the next big asset class modernized by marketplace startups

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Corporate sustainability initiatives may open doors for carbon offset startups

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